料理

「大変貴重な生醤油が入りました♪」今年も醤油ができましたっ! 地域のみんなで醤油絞り、調味料を自ら作れる幸せです。

もっとも身近な自然 って なんだと思いますか? ぼくは、 自分のからだ だと思っています 自分の「からだ」に 何を食べさせていますか? 不自然なもの 食べさせていませんか? 山とか 海とか 森とかに 行くように あなたのからだの中で自然体験... もっと見る

女将のちーちゃんです。 最近、 私の帰りが遅くなると グッシーがお味噌汁を作って 待っててくれています。 でもね、 以前はそんなことありませんでした。   ふつーに インスタントのお味噌汁で 済ませてましたよ^^   で... もっと見る

初めまして ほっこり屋のぐっしーです 蓄積してゆく表現場所がほしくて このブログをはじめます 宿でのできごとや 宿を作ってゆくDIY的なこと 人生台本のこと 雑穀料理のこと 趣味のこと 気持ちのこと あえて 絞らずに綴ってゆきたいです テー... もっと見る

【ほっこりコラム】