暮らしの道具が、好きです😊
ただ飾ったりするものも、
それはそれで、いいなあと
思うのですが
道具として使うものの
「用の美」は
私の心をとらえて離しません。
ほっこり屋で、
普段から使っている
暮らしの道具たちをご紹介します。
まずはこちら、「蒸籠(せいろ)」です。
これは、もう
何を蒸してもおいしい！
この蒸籠を購入してから、
もう4年は経ちます。
野菜を蒸すのはもちろん、
冷めたおかずやご飯を
温めることもできます。
お湯をちょっと沸かして、
ご飯をシートの上に乗せて
蒸籠に放り込むだけ。
あとは、他のおかずを用意してる間に
ご飯が温まります。
なんなら、他のものも一緒に蒸せるし
下の鍋で野菜も茹でられます。
お陰で、電子レンジがなくても
全く困らなくなりました。
レンジで温めるより
ご飯が数倍おいしくなりますし、
食材の風味も栄養も損なわれません。
この蒸籠は、竹と木で
一つ一つ手仕事で作られた品です。
蒸気がほどよく抜けるので、
蒸している時に、布を中に敷かなくても
水滴が垂れてくることがありません。
なにより、この見た目。
すべてが癒されます😌✨
お団子やお饅頭、
蒸しパンなど
おやつを作るのにも重宝します。
使ったあとは、濡れ布巾で
さっと拭いて、置いて乾かすだけ。
特別なお手入れも必要ありません。
キッチン用品の入門としては
ぜひおすすめしたい一品です。
