暮らしの道具が、好きです😍
～鉄フライパン編～
鉄フライパンの、
この使い込んだ黒々としたツヤ✨
はぁ…見とれちゃいます😌
私の実家には
重くて大きくて扱いずらい、
でも野菜炒めが超おいしくできる
中華鍋がありました。
でも、錆びたり
お手入れが大変なイメージもあった
鉄製のフライパン。
そんなイメージを
ぶち壊してくれたのが
こちらの鉄フライパンさんです。
サイズは、２枚目の写真を見ると分かりますが
普通のフライパンよりも小ぶりなくらい
とても軽くて、女子でも軽々と
フライパンがふるえちゃいます
(よく見る、フライパンを振って
野菜をしゃっしゃっ！って炒めるやつが出来ます(笑))
鉄フライパンのすごいところは
炒め物がおいしくできること。
普通のテフロン加工のフライパンと違って
カンカンに熱することができるので
炒める時に水分がしっかり飛び、
野菜がべちゃっとならず
パリッとした食感が出せます。
キャベツとかモヤシとかは
分かりやすいですね。
餃子の焦げ目も上手に付きます✌✨
お手入れも、調理後に
金たわしを使って
お水でしゃしゃっと洗って
最後に火にかけて水分を飛ばすだけ。
適度に油が残っていれば
次に使うときも焦げ付きませんし
錆びません。
家では毎日何かしら炒めています。
だっておいしいんだもーん😆
このフライパンは、
「あじねフライパン」さんで
オンラインで購入できます。
色んな種類のフライパンがありますが
わが家のは「一番人気の形フライパン」です。
注文を受けてから、一個ずつ
手作りしてくれます。
使う前の下処理をしてから届けてくれるので、
届いてすぐに使い始められるのも
ポイント高し💕
これ一個で、野菜炒めがおいしくなるので
ぜひご家庭にお一つ、おすすめします。
